2019年10月3日
10月14日(月・祝)、19:30~放送の「お取り寄せ不可!? 列島縦断 宝メシグランプリ2019」(NHK総合)に国際貢献学部グローバル観光学科の野﨑俊一教授が生出演します。
「風土・気候を活かした地域ならではの調理方法」「古くから伝わる伝統料理」「漁師だからこそ知る市場に出回らない幻の食材を使った漁師メシ」などのまだまだ知られていない“郷土料理”を、80人の食の専門家たちが「味・物語・衝撃度・知恵」の4つの視点で厳選審査! 全国各地に眠る、宝メシのNo.1を決定します。
皆さま、ぜひご覧ください!
詳細はこちら:お取り寄せ不可!? 列島縦断 宝メシグランプリ
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