2026年5月15日
本学が地域連携協定を締結している和歌山県美浜町にあるラーメン店 麺と向かって「みお」のWebサイト制作に、本学学生が携わりました。
カナダへの移民の歴史から“アメリカ村”として知られる和歌山県美浜町三尾地区。
ここを研究拠点とする本学教員の河上幸子教授と学生が、地域の方々と交流を重ねながら地域活性化の取り組みの一つとして、当該店舗に関する企画・運営や情報発信に取り組みました。
今回公開されたWebサイトは、学生たちが店舗や地域の魅力が伝わるよう取材や構成、デザインなどを考え、地域の活動を広く発信することを目指して制作。
ラーメン開発の背景や地域と本学学生のこれまでの活動など、麺と向かって「みお」の挑戦と魅力について紹介されています。ぜひご覧ください。
＜店舗情報＞
麺と向かって「みお」
所在地 ： 〒644-0045 和歌山県日高郡美浜町三尾855
Website： https://mioramen7.webnode.jp/
Instagram：https://www.instagram.com/mioramen
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