2021/10/30 00:30:00 城崎温泉CEPを経て
CEP活動紹介
広報隊横田
こんにちは！グローバル観光学科3年次生の、横田藍子です。今回は、国際貢献学部のカリキュラムに組み込まれいる"Community Engagement Program"（以下CEP）について、発信していきたいと思います。私のCEP先は、城崎温泉でした。城崎温泉の旅館で3週間働きながら、観光調査を行いましたので、その様子をお伝えできればなと思います。
私たちの研修先として、「西村屋」という、城崎温泉でも古くからある旅館の方々にご協力していただき、研修させていただきました。私たちは主に「パート業務」「客室係」の2つの業務を体験しました。ちなみに、客室係を担当する女性従業員のことを、西村屋旅館で働いている人たちは、「お姉さん」と呼びます。
まず、パート業務は朝からお客様がチェックインするまでの時間帯で仕事を行います。朝は布団上げや部屋の清掃、次にチェックインするお客様の確認や、御茶出しの用意など、お姉さんの補佐を行いながら、細かい準備を行います。朝のパート業務は、持ち場が分かれていますが、たくさん動き回ります。そしてどの部屋に誰がいて、次に誰がチェックインするのかをきちんと把握する必要があり、頭も体もフル回転で仕事を行います。
次に、お姉さんたちは、お部屋を担当するので、チェックインを行った後の夕食から、チェックアウトまでの時間帯で働きます。夕食はどのタイミングなのか、どの会席か、食事形式など、お客様に合わせて全て調整していきます。お客様の食事のスピードに合わせて運び、食事が終われば布団上げや朝食の確認などを行います。朝は朝食の準備や、布団上げもパート業務の人と分担して行います。朝食が終わると、片付けをした後、チェックアウト時間をさりげなく会話の中から聞き出し、お見送りを行った後にお姉さんも清掃を行います。お姉さん業務は全てお客様に合わせて行動するので、常にお客様を意識して、臨機応変に一人一人に合ったサービスを提供することが重要です。
私たちが城崎温泉で行った調査では、「食品ロス」に焦点をあてました。私たちの研修先の西村屋グループであるさんぽう西村屋本店や、招月庭にあるレストランRiccaで行われている地産地消について、インタビューで調査しました。そこから派生して、生産者の方や生産者と飲食店の仲介役を担う方にもインタビューを行い、地産地消のサイクルや、食品ロスに対する取り組みなどについても調査することができました。そこから私たちで考えた提案や、次回のCEPに繋がる調査結果を発表することができました。
私が業務を通して感じたことは、お客様が楽しく旅館で過ごしてもらうためのおもてなし心や、気遣いを常に持つことです。それらを行うためには、お客様一人一人の情報はしっかり頭に入れ、臨機応変に素早く対応することや、丁寧な言葉遣い、お客様とのコミュニケーションを行うことで何をお客様が求めているのかを考え自ら行動することが大切だと学びました。また、お客様だけでなく、スタッフ同士もスムーズに仕事ができるように、自分の持ち場が終わったら他のところを手伝いにいったり、次の人が使いやすいように物を置いたり、旅館全体でのチームワークを感じることができました。3週間という期間はすぐに過ぎてしまいましたが、この研修で得たことはしっかりと心得て、これからも実践していきます。今回のCEPにご協力してくださったすべての皆様、本当にありがとうございました。
Hello! I am Aiko Yokota, a third-year student in the Department of Global Tourism. This time, I would like to talk about the Community Engagement Program (CEP), which is a part of the curriculum of the Faculty of Global Engagement. My CEP destination was Kinosaki Onsen, and I spent three weeks working at a ryokan in there while conducting tourism research, so I am going to report on that.
We were trained by the kind employees at Nishimuraya, a traditional Japanese inn in Kinosaki Onsen. We experienced two main types of work: part-time work and room service. First, the part-time work is done in the morning until the guests check in. In the mornings, the part-time employees assist the ladies in charge of the guest rooms in the ryokan - who are called onee-san in Japanese - in making detailed preparations, such as preparing the futon, cleaning rooms, checking on the next guest to check in, and preparing tea. The morning part of the job is divided into different sections, but everyone moves around a lot. They need to know who is in which room and who is checking in next, so their minds and bodies are working at full speed.
Secondly, as the onee-san oversee the rooms, they work from dinner after check-in until the guests check out. Everything is adjusted to suit the guests, such as when the dinner is, which kaiseki meal is served, and how the meal is to be taken. Food is brought to the guests according to the pace of their meals, and when the meal is over, the bedding is put out for the guests to sleep, and the last task is to check on their breakfast requirements.
The morning is spent preparing breakfast and clear away the bedding, and the workload is shared with the part-time employees. When breakfast is over, after cleaning up, the staff casually asks the guests about their check-out time, and after seeing them off, the onee-san assist in the cleaning. All the onee-san duties are performed in accordance with the guests’ requirements, so it is important to always be aware of the guests and to provide services that are flexible and suitable for everyone.
The survey we conducted in Kinosaki Onsen focused on food loss. We conducted interviews to find out about local production for local consumption at the Sanpo Nishimuraya Honten, which is part of the Nishimuraya Group where we were trained, and at the Ricca restaurant in Shogetsutei. From there, we also interviewed producers and people who act as intermediaries between producers and restaurants and were able to investigate the cycle of local production for local consumption and efforts against food loss. From there, we were able to present our own proposals and research that will lead into the next CEP.
What I felt through my experience was that we should always consider hospitality and care for our guests so that they can enjoy their time at the inn. To do this, I learned to keep in mind important information about each guest, to respond quickly and flexibly, to use polite language, and to think about what the guest wants and to act on my own by communicating with the guest. I also learned how to work as a team, not only with customers, but also with other staff members so that they can work together smoothly, such as helping others when they are done with their work or placing things so that the next person can find and use them easily. Although the three-week period has passed quickly, I will keep in mind what I learned from the training and continue to practice it. I wish to thank everyone that helped us with this CEP.
私たちの研修先として、「西村屋」という、城崎温泉でも古くからある旅館の方々にご協力していただき、研修させていただきました。私たちは主に「パート業務」「客室係」の2つの業務を体験しました。ちなみに、客室係を担当する女性従業員のことを、西村屋旅館で働いている人たちは、「お姉さん」と呼びます。
まず、パート業務は朝からお客様がチェックインするまでの時間帯で仕事を行います。朝は布団上げや部屋の清掃、次にチェックインするお客様の確認や、御茶出しの用意など、お姉さんの補佐を行いながら、細かい準備を行います。朝のパート業務は、持ち場が分かれていますが、たくさん動き回ります。そしてどの部屋に誰がいて、次に誰がチェックインするのかをきちんと把握する必要があり、頭も体もフル回転で仕事を行います。
次に、お姉さんたちは、お部屋を担当するので、チェックインを行った後の夕食から、チェックアウトまでの時間帯で働きます。夕食はどのタイミングなのか、どの会席か、食事形式など、お客様に合わせて全て調整していきます。お客様の食事のスピードに合わせて運び、食事が終われば布団上げや朝食の確認などを行います。朝は朝食の準備や、布団上げもパート業務の人と分担して行います。朝食が終わると、片付けをした後、チェックアウト時間をさりげなく会話の中から聞き出し、お見送りを行った後にお姉さんも清掃を行います。お姉さん業務は全てお客様に合わせて行動するので、常にお客様を意識して、臨機応変に一人一人に合ったサービスを提供することが重要です。
私たちが城崎温泉で行った調査では、「食品ロス」に焦点をあてました。私たちの研修先の西村屋グループであるさんぽう西村屋本店や、招月庭にあるレストランRiccaで行われている地産地消について、インタビューで調査しました。そこから派生して、生産者の方や生産者と飲食店の仲介役を担う方にもインタビューを行い、地産地消のサイクルや、食品ロスに対する取り組みなどについても調査することができました。そこから私たちで考えた提案や、次回のCEPに繋がる調査結果を発表することができました。
私が業務を通して感じたことは、お客様が楽しく旅館で過ごしてもらうためのおもてなし心や、気遣いを常に持つことです。それらを行うためには、お客様一人一人の情報はしっかり頭に入れ、臨機応変に素早く対応することや、丁寧な言葉遣い、お客様とのコミュニケーションを行うことで何をお客様が求めているのかを考え自ら行動することが大切だと学びました。また、お客様だけでなく、スタッフ同士もスムーズに仕事ができるように、自分の持ち場が終わったら他のところを手伝いにいったり、次の人が使いやすいように物を置いたり、旅館全体でのチームワークを感じることができました。3週間という期間はすぐに過ぎてしまいましたが、この研修で得たことはしっかりと心得て、これからも実践していきます。今回のCEPにご協力してくださったすべての皆様、本当にありがとうございました。
Hello! I am Aiko Yokota, a third-year student in the Department of Global Tourism. This time, I would like to talk about the Community Engagement Program (CEP), which is a part of the curriculum of the Faculty of Global Engagement. My CEP destination was Kinosaki Onsen, and I spent three weeks working at a ryokan in there while conducting tourism research, so I am going to report on that.
We were trained by the kind employees at Nishimuraya, a traditional Japanese inn in Kinosaki Onsen. We experienced two main types of work: part-time work and room service. First, the part-time work is done in the morning until the guests check in. In the mornings, the part-time employees assist the ladies in charge of the guest rooms in the ryokan - who are called onee-san in Japanese - in making detailed preparations, such as preparing the futon, cleaning rooms, checking on the next guest to check in, and preparing tea. The morning part of the job is divided into different sections, but everyone moves around a lot. They need to know who is in which room and who is checking in next, so their minds and bodies are working at full speed.
Secondly, as the onee-san oversee the rooms, they work from dinner after check-in until the guests check out. Everything is adjusted to suit the guests, such as when the dinner is, which kaiseki meal is served, and how the meal is to be taken. Food is brought to the guests according to the pace of their meals, and when the meal is over, the bedding is put out for the guests to sleep, and the last task is to check on their breakfast requirements.
The morning is spent preparing breakfast and clear away the bedding, and the workload is shared with the part-time employees. When breakfast is over, after cleaning up, the staff casually asks the guests about their check-out time, and after seeing them off, the onee-san assist in the cleaning. All the onee-san duties are performed in accordance with the guests’ requirements, so it is important to always be aware of the guests and to provide services that are flexible and suitable for everyone.
The survey we conducted in Kinosaki Onsen focused on food loss. We conducted interviews to find out about local production for local consumption at the Sanpo Nishimuraya Honten, which is part of the Nishimuraya Group where we were trained, and at the Ricca restaurant in Shogetsutei. From there, we also interviewed producers and people who act as intermediaries between producers and restaurants and were able to investigate the cycle of local production for local consumption and efforts against food loss. From there, we were able to present our own proposals and research that will lead into the next CEP.
What I felt through my experience was that we should always consider hospitality and care for our guests so that they can enjoy their time at the inn. To do this, I learned to keep in mind important information about each guest, to respond quickly and flexibly, to use polite language, and to think about what the guest wants and to act on my own by communicating with the guest. I also learned how to work as a team, not only with customers, but also with other staff members so that they can work together smoothly, such as helping others when they are done with their work or placing things so that the next person can find and use them easily. Although the three-week period has passed quickly, I will keep in mind what I learned from the training and continue to practice it. I wish to thank everyone that helped us with this CEP.
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就業体験の様子
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西村屋本館の前で
2021/10/25 21:20:00 日本にいる学科留学生との交流会
- イベント
- GT Faculty
皆さん、こんにちは！
ここ数日で、めっきり寒さを感じるようになりましたが、いかがお過ごしでしょうか？
さて、先週木曜日の昼休み、グローバル観光学科では日本でいま生活をしている学科留学生を囲んで交流会をおこないました。
学科長のバーグランド先生からの励ましの挨拶に始まって、学科の先生方や留学生による自己紹介や質問コーナーで交流会は進行し、最初はどこかよそよそしかった雰囲気も、昼休みが終わる頃には、名残惜しそうに談笑する姿が見られました。
グローバル観光学科には、日本への入国がいまだ難しく海外からリモートで授業を受けている留学生の方々も少なくありません。次回はぜひ皆が揃って、交流会ができるとよいですね。ありがとうございました！
ここ数日で、めっきり寒さを感じるようになりましたが、いかがお過ごしでしょうか？
さて、先週木曜日の昼休み、グローバル観光学科では日本でいま生活をしている学科留学生を囲んで交流会をおこないました。
学科長のバーグランド先生からの励ましの挨拶に始まって、学科の先生方や留学生による自己紹介や質問コーナーで交流会は進行し、最初はどこかよそよそしかった雰囲気も、昼休みが終わる頃には、名残惜しそうに談笑する姿が見られました。
グローバル観光学科には、日本への入国がいまだ難しく海外からリモートで授業を受けている留学生の方々も少なくありません。次回はぜひ皆が揃って、交流会ができるとよいですね。ありがとうございました！
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学科長バーグランド先生の挨拶でスタート！
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学科事務の千葉さんが準備をしてくださいました！
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最後に参加者で記念写真をとりました！
2021/10/16 21:40:00 CEP渋・湯田中温泉活動報告
- CEP活動紹介
- 3年次生大嶋
皆さんこんにちは！グローバル観光学科3年次生の大嶋萌菜美です。私は、長野県にある渋・湯田中温泉という地域でCEPの活動を行いました。今回は、そこでの活動についてご紹介します！
今回のCEPで訪れた渋・湯田中温泉は、豊かな自然に囲まれた趣のある温泉街で、たくさんの素敵な宿があります。その中で、私たちは御宿炭乃湯というお宿に３週間お世話になりました。その間、寮をお借りしながら住み込みで旅館のお仕事を体験しながら、自分たちで事前に進めていた研究の調査を行いました。
まず、旅館での業務内容についてご紹介します。仕事は、朝８時から始まります。朝食のお給し、片付け、お客様のお見送りします。そのあとは客室の清掃を行います。午後からはフロントの清掃をしてお客様をお出迎えします。フロントでの受付も行いました。夕食のときにはお給し、翌日の朝ごはんの準備を行い一日の業務が終わります。従業員の方々は、お客様一人ひとりを想った接客をされていました。実際に接客を近くで見ることができてとても勉強になりました。お客様から、感謝の言葉を頂いた時はとても嬉しくて、働き甲斐を感じることができました。
次に、私たちの調査についてご紹介します。私たちは１０代２０代を対象として観光客を誘致し、渋・湯田中温泉を盛り上げることを課題として調査を行いました。認知度などを調査する為に事前にアンケートを行い、その結果を活用しながら、炭乃湯さんからInstagramのアカウントをお借りしてSNSで情報発信を行いました。客室や館内で購入できるお土産、宿泊プランなどの紹介を行いました。また、旅館のことだけではなく周辺地域の紹介も行いました。
その結果、渋・湯田中温泉滞在中の期間に炭乃湯さんのInstagramの新規フォロワーを２８人上昇させることができました。また、浴衣をお借りしたり、撮影にご協力頂いたりと旅館の方々のご厚意で充実した活動を行うことができました。調査するうちにたくさんの魅力を見つけることができ、よりたくさんの方に知ってもらいたいと感じました。レトロな街並みや質の良い温泉など、渋・湯田中温泉の魅力をご紹介しているので、皆さんもぜひInstagramの投稿をご覧ください！
他の一般的なインターンでは出来ない、CEPだけの沢山の大切な体験ができたので、これから今回の経験を活かし学生生活や就職活動を頑張りたいと思います！
Hello everyone! I am Monami Oshima, a third-year student in the Department of Global Tourism. I participated in CEP activities in the Shibu and Yudanaka Onsen area in Nagano Prefecture. This time, I would like to introduce you to the activities we did there! Shibu-Yudanaka Onsen, which we visited for this CEP, is a quaint hot spring town surrounded by rich nature, and there are many wonderful hotels. Among them, we stayed at an inn called Onyado Sumino-yu for three weeks.
During this time, we rented a dormitory and experienced the work of a live-in ryokan while conducting our own research.
First of all, let me introduce the work at the ryokan. Work begins at 8:00 in the morning. We serve breakfast, clean up, and see the guests off. After that, we clean the guest rooms. In the afternoon, we clean the lobby/reception area and welcome the guests. I also worked as a receptionist at the front desk. We serve the guests at dinner and prepare the next day's breakfast to finish the day's work. The employees were very attentive to each and every guest. It was a great learning experience for me to see how they actually serve customers. I was very happy when I received words of appreciation from the customers, and it made me feel that my work was worthwhile.
Next, let me tell you about our research. We conducted a survey targeting people in their teens and twenties with the task of attracting tourists and making Shibu and Yudanaka Onsen more exciting. We conducted a questionnaire beforehand to determine the level of awareness, and borrowed an Instagram account from Sumino-yu to use the results to send out information via SNS. We introduced the guest rooms, souvenirs that can be purchased in the inn, and accommodation plans. We also introduced not only the ryokan but also the surrounding area. As a result, we were able to increase Suminoyu's Instagram new followers by 28 people during our stay in Shibu and Yudanaka Onsen. In addition, we were able to conduct a full range of activities thanks to the kindness of the people at the ryokan, such as borrowing their yukata and cooperating with our photography.
As we conducted our research, we found many charming aspects of the ryokan and felt that we wanted to let more people know about them. I encourage everyone to check out my Instagram posts as I introduce the charms of Shibu and Yudanaka Onsen, including the retro cityscape and the quality hot springs! I was able to have a lot of important experiences that are unique to CEP that I can't have at other general internships, so I want to use this experience to do my best in my student life and job hunting activities!
今回のCEPで訪れた渋・湯田中温泉は、豊かな自然に囲まれた趣のある温泉街で、たくさんの素敵な宿があります。その中で、私たちは御宿炭乃湯というお宿に３週間お世話になりました。その間、寮をお借りしながら住み込みで旅館のお仕事を体験しながら、自分たちで事前に進めていた研究の調査を行いました。
まず、旅館での業務内容についてご紹介します。仕事は、朝８時から始まります。朝食のお給し、片付け、お客様のお見送りします。そのあとは客室の清掃を行います。午後からはフロントの清掃をしてお客様をお出迎えします。フロントでの受付も行いました。夕食のときにはお給し、翌日の朝ごはんの準備を行い一日の業務が終わります。従業員の方々は、お客様一人ひとりを想った接客をされていました。実際に接客を近くで見ることができてとても勉強になりました。お客様から、感謝の言葉を頂いた時はとても嬉しくて、働き甲斐を感じることができました。
次に、私たちの調査についてご紹介します。私たちは１０代２０代を対象として観光客を誘致し、渋・湯田中温泉を盛り上げることを課題として調査を行いました。認知度などを調査する為に事前にアンケートを行い、その結果を活用しながら、炭乃湯さんからInstagramのアカウントをお借りしてSNSで情報発信を行いました。客室や館内で購入できるお土産、宿泊プランなどの紹介を行いました。また、旅館のことだけではなく周辺地域の紹介も行いました。
その結果、渋・湯田中温泉滞在中の期間に炭乃湯さんのInstagramの新規フォロワーを２８人上昇させることができました。また、浴衣をお借りしたり、撮影にご協力頂いたりと旅館の方々のご厚意で充実した活動を行うことができました。調査するうちにたくさんの魅力を見つけることができ、よりたくさんの方に知ってもらいたいと感じました。レトロな街並みや質の良い温泉など、渋・湯田中温泉の魅力をご紹介しているので、皆さんもぜひInstagramの投稿をご覧ください！
他の一般的なインターンでは出来ない、CEPだけの沢山の大切な体験ができたので、これから今回の経験を活かし学生生活や就職活動を頑張りたいと思います！
Hello everyone! I am Monami Oshima, a third-year student in the Department of Global Tourism. I participated in CEP activities in the Shibu and Yudanaka Onsen area in Nagano Prefecture. This time, I would like to introduce you to the activities we did there! Shibu-Yudanaka Onsen, which we visited for this CEP, is a quaint hot spring town surrounded by rich nature, and there are many wonderful hotels. Among them, we stayed at an inn called Onyado Sumino-yu for three weeks.
During this time, we rented a dormitory and experienced the work of a live-in ryokan while conducting our own research.
First of all, let me introduce the work at the ryokan. Work begins at 8:00 in the morning. We serve breakfast, clean up, and see the guests off. After that, we clean the guest rooms. In the afternoon, we clean the lobby/reception area and welcome the guests. I also worked as a receptionist at the front desk. We serve the guests at dinner and prepare the next day's breakfast to finish the day's work. The employees were very attentive to each and every guest. It was a great learning experience for me to see how they actually serve customers. I was very happy when I received words of appreciation from the customers, and it made me feel that my work was worthwhile.
Next, let me tell you about our research. We conducted a survey targeting people in their teens and twenties with the task of attracting tourists and making Shibu and Yudanaka Onsen more exciting. We conducted a questionnaire beforehand to determine the level of awareness, and borrowed an Instagram account from Sumino-yu to use the results to send out information via SNS. We introduced the guest rooms, souvenirs that can be purchased in the inn, and accommodation plans. We also introduced not only the ryokan but also the surrounding area. As a result, we were able to increase Suminoyu's Instagram new followers by 28 people during our stay in Shibu and Yudanaka Onsen. In addition, we were able to conduct a full range of activities thanks to the kindness of the people at the ryokan, such as borrowing their yukata and cooperating with our photography.
As we conducted our research, we found many charming aspects of the ryokan and felt that we wanted to let more people know about them. I encourage everyone to check out my Instagram posts as I introduce the charms of Shibu and Yudanaka Onsen, including the retro cityscape and the quality hot springs! I was able to have a lot of important experiences that are unique to CEP that I can't have at other general internships, so I want to use this experience to do my best in my student life and job hunting activities!
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御宿炭乃湯さんのInstagramアカウント：suminoyu
2021/10/09 08:40:00 CEP京丹後：自然が教えてくれた事
- CEP活動紹介
- 広報隊中井
皆さんこんにちは、グローバル観光学科3年次中井涼矢です。今回は、私が参加したCEP京丹後について記事を書きました。後輩の皆さんは今回の記事も参考に行先や現地での活動内容などを考えてみてはいかがでしょうか。
京丹後市は京都府の最北端に位置し、温泉で有名な夕日ヶ浦や踏むと音が鳴る琴引浜などの海水浴場や四季折々のフルーツや野菜などが楽しめる自然豊かな場所です。しかし京丹後にはこれら以外に多くの魅力や感動が詰まっている場所です。今回は、私がCEPで体験したこと、学んだことなどを記事にまとめたのでぜひ最後まで読んでみてください。
京丹後では、民宿の女将さんのホスピタリティについて学んだり、ジオパークの歴史についての学んだりと5日の現地、オンラインでの研修とで多くの事を学びました。また、E-bikeやシーカヤック、農業体験などの豊かな自然を活かしたアクティビティの体験もさせてもらいました。その中で、ただ体験するだけでなくそこから分かる課題や問題などについて五感すべてを使って学ぶことが出来ました。E-bike体験では、電動自転車に乗り浜辺を一周後、ビーチクリーンをしました。ビーチには大きなゴミだけでなく発泡スチロールの欠片やマイクロプラスチックなど砂の中に紛れているゴミが多く散乱していました。また、シーカヤック体験でもビーチクリーンをしました。ここでは人間が行きにくい場所までシーカヤックで行き、そこでクリーン活動をしました。そこは地面が発砲スチロールや粗大ごみなどで地面が覆いつくされて砂や岩などが見えない状況でした。パンフレットやインターネットなどでは一見綺麗に見える海でしたが、実際に現地に訪れてよく見ればそこら中にゴミが散在している状況でした。ビーチクリーンで拾ったゴミの一部、シーグラスやプラスチック類などはボールペンの装飾やプレシャスプラスチック（個人でできる、プラスチックリサイクルのオープンソースプロジェクト）の材料として使用されるなどただアクティビティを楽しむだけでなくそれを通して様々な問題に貢献できる場だと感じました。
農業体験でも、ただ体験するだけでなくオーガニックの重要性や自然環境の大切さについてなどを、体験を通して学ぶことが出来ました。ファストフードやコンビニ商品が簡単に手に入れられることで私たちが体内に取り込んでいるものをあまり意識していない。添加物や薬品を多く使ったものを大量に摂取することでどのような悪影響が与えるのか考えたことはあまりないと思います。仮にそれらを摂取しても毒を出せる体づくりを心掛けるだけでも健康に生きられると思います。そのためにも普段の食生活を見直してみてるのもよいと思います。
この5日間で私だけでなく、共に学んだ周りのみんなも日常に戻ってから様々なことにチャレンジしています。例えば、オーガニック野菜を積極的に購入するやマイバックを持ち歩くなど自分たちが出来ることからトライしています。この記事を読んでくださっている皆さんもぜひ自分が出来ることからチャレンジしてみてください。また、機会があれば京丹後にも訪れて様々なことを体験してみてください。
What I learned from the rich nature of Kyotango
Hello everyone, this is Ryoya Nakai, and I am a third-year student in the Department of Global Tourism. This is my article about CEP Kyotango, which I participated.
Kyotango City is in the northernmost part of Kyoto Prefecture, and has a rich and bountiful nature, which is why it is famous for seasonal fruits and vegetables. You can also enjoy places such as Yuhigaura, which is famous for its hot springs, and Kotohiki Beach, which makes a sound when you step on it.
In this article, I have summarized what I experienced and learned at CEP over five days of participation. In Kyotango, I learned about the hospitality of the proprietress of a guest house, the history of the Geopark, and many other things from the five days of on-site and online training. We also had the opportunity to experience activities that took advantage of the rich natural environment, such as e-biking, sea kayaking, and farming.
During the e-bike experience, we rode an electric bike around the beach whilst we participated in a clean-up activity. The beach was littered with not only large pieces of trash, but also pieces of styrofoam, microplastics, and other trash mixed in with the sand.
We also did a beach cleanup during the sea kayaking experience. Here, we took the sea kayaks to places that are difficult for humans to reach and cleaned the beach there. There, the ground was covered with styrofoam and oversized garbage, making it impossible to see the sand and rocks. The sea looks clean at first glance in pamphlets and on the Internet, but when you visit the site and look carefully, you will find trash scattered all over the place. Some of the trash picked up during the beach cleanup, such as sea glass and plastic, will be used to decorate ballpoint pens and as materials for Precious Plastic (an open-source plastic recycling project).
The farming experience was not only a great hands-on experience, but also an opportunity to learn about the importance of organic farming and the natural environment. With the easy availability of fast food and convenience store products, we are not aware of what we are taking into our bodies. I don't think we often think about the negative effects of ingesting large amounts of additives and chemicals. For this reason, I think it is a good idea to review your daily diet.
During these five days, not only me, but also everyone around me who participated in the CEP with me has been challenging various things after returning to their daily lives. For example, we are trying to do what we can, such as actively buying organic vegetables and carrying our own bags. If you have a chance, please visit Kyotango!
京丹後市は京都府の最北端に位置し、温泉で有名な夕日ヶ浦や踏むと音が鳴る琴引浜などの海水浴場や四季折々のフルーツや野菜などが楽しめる自然豊かな場所です。しかし京丹後にはこれら以外に多くの魅力や感動が詰まっている場所です。今回は、私がCEPで体験したこと、学んだことなどを記事にまとめたのでぜひ最後まで読んでみてください。
京丹後では、民宿の女将さんのホスピタリティについて学んだり、ジオパークの歴史についての学んだりと5日の現地、オンラインでの研修とで多くの事を学びました。また、E-bikeやシーカヤック、農業体験などの豊かな自然を活かしたアクティビティの体験もさせてもらいました。その中で、ただ体験するだけでなくそこから分かる課題や問題などについて五感すべてを使って学ぶことが出来ました。E-bike体験では、電動自転車に乗り浜辺を一周後、ビーチクリーンをしました。ビーチには大きなゴミだけでなく発泡スチロールの欠片やマイクロプラスチックなど砂の中に紛れているゴミが多く散乱していました。また、シーカヤック体験でもビーチクリーンをしました。ここでは人間が行きにくい場所までシーカヤックで行き、そこでクリーン活動をしました。そこは地面が発砲スチロールや粗大ごみなどで地面が覆いつくされて砂や岩などが見えない状況でした。パンフレットやインターネットなどでは一見綺麗に見える海でしたが、実際に現地に訪れてよく見ればそこら中にゴミが散在している状況でした。ビーチクリーンで拾ったゴミの一部、シーグラスやプラスチック類などはボールペンの装飾やプレシャスプラスチック（個人でできる、プラスチックリサイクルのオープンソースプロジェクト）の材料として使用されるなどただアクティビティを楽しむだけでなくそれを通して様々な問題に貢献できる場だと感じました。
農業体験でも、ただ体験するだけでなくオーガニックの重要性や自然環境の大切さについてなどを、体験を通して学ぶことが出来ました。ファストフードやコンビニ商品が簡単に手に入れられることで私たちが体内に取り込んでいるものをあまり意識していない。添加物や薬品を多く使ったものを大量に摂取することでどのような悪影響が与えるのか考えたことはあまりないと思います。仮にそれらを摂取しても毒を出せる体づくりを心掛けるだけでも健康に生きられると思います。そのためにも普段の食生活を見直してみてるのもよいと思います。
この5日間で私だけでなく、共に学んだ周りのみんなも日常に戻ってから様々なことにチャレンジしています。例えば、オーガニック野菜を積極的に購入するやマイバックを持ち歩くなど自分たちが出来ることからトライしています。この記事を読んでくださっている皆さんもぜひ自分が出来ることからチャレンジしてみてください。また、機会があれば京丹後にも訪れて様々なことを体験してみてください。
What I learned from the rich nature of Kyotango
Hello everyone, this is Ryoya Nakai, and I am a third-year student in the Department of Global Tourism. This is my article about CEP Kyotango, which I participated.
Kyotango City is in the northernmost part of Kyoto Prefecture, and has a rich and bountiful nature, which is why it is famous for seasonal fruits and vegetables. You can also enjoy places such as Yuhigaura, which is famous for its hot springs, and Kotohiki Beach, which makes a sound when you step on it.
In this article, I have summarized what I experienced and learned at CEP over five days of participation. In Kyotango, I learned about the hospitality of the proprietress of a guest house, the history of the Geopark, and many other things from the five days of on-site and online training. We also had the opportunity to experience activities that took advantage of the rich natural environment, such as e-biking, sea kayaking, and farming.
During the e-bike experience, we rode an electric bike around the beach whilst we participated in a clean-up activity. The beach was littered with not only large pieces of trash, but also pieces of styrofoam, microplastics, and other trash mixed in with the sand.
We also did a beach cleanup during the sea kayaking experience. Here, we took the sea kayaks to places that are difficult for humans to reach and cleaned the beach there. There, the ground was covered with styrofoam and oversized garbage, making it impossible to see the sand and rocks. The sea looks clean at first glance in pamphlets and on the Internet, but when you visit the site and look carefully, you will find trash scattered all over the place. Some of the trash picked up during the beach cleanup, such as sea glass and plastic, will be used to decorate ballpoint pens and as materials for Precious Plastic (an open-source plastic recycling project).
The farming experience was not only a great hands-on experience, but also an opportunity to learn about the importance of organic farming and the natural environment. With the easy availability of fast food and convenience store products, we are not aware of what we are taking into our bodies. I don't think we often think about the negative effects of ingesting large amounts of additives and chemicals. For this reason, I think it is a good idea to review your daily diet.
During these five days, not only me, but also everyone around me who participated in the CEP with me has been challenging various things after returning to their daily lives. For example, we are trying to do what we can, such as actively buying organic vegetables and carrying our own bags. If you have a chance, please visit Kyotango!
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シーカヤック体験
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カヤック後のビーチクリーン
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農業体験
2021/10/01 16:40:00 右京区 & KUFS 「UKYO VOICES」プロジェクト ウェブサイト公開！
- ニュース
- 広報隊江良・宮本
こんにちは！グローバル観光学科学生広報隊の江良みゆきと宮本千晴です。今日は私たちが参加している「右京区プロジェクト」のウェブサイトが本日10月1日より公開されましたので、ご案内いたします！
「右京区プロジェクト」とは、京都外大のある京都市右京区と京都外大が今年4月から協働でおこなっている「UKYO VOICES」プロジェクトのことです。英米語学科のブログに、7月の進捗報告についての記事が掲載されていますので、ぜひこちらも読んでみてください！
ウェブサイトのリンク、または左のポスターのQRコードから、右京区の魅力、そして学生メンバーたちの思いでいっぱいのウェブサイトをお楽しみください！
ウェブサイトはプロジェクトメンバーの学生が作成しました！右京区の住民や団体の方々のご協力のもと１２のインタビューをおこない、地域の日常を写真に収め、日本語と英語で作ったサイトです。インタビュー記事はもちろんですが、右京区の写真の掲載ページには、メンバーのこだわりが詰まっているので、楽しんでいただけると思います！ぜひご覧ください！！
なお、右京区制90周年を記念して行ったこのプロジェクトでは、英米語学科やグローバルスタディーズ学科、外大西高の学生生徒とも一緒に15人で参加し、下記の３つの活動を行いました。
[取材担当12人]
右京区の6団体と6人の右京区民にペアで取材・インタビュー。その記事を日本語で書き、Mirai Translator（機械翻訳）を活用し、英語に翻訳。日本人教員のチェックとネイティブ教員のプルーフリーディングを経て、原稿を完成。
[写真担当2人]
右京区内の各所に足を運び、写真を撮影。
[ウェブサイト制作担当2人]
Word Pressを使い、プロジェクトの成果を発信するサイトを制作。ウェブサイトは日本語と英語の完全バイリンガル。
ウェブサイトのリンクとQRをお知らせするポスターは、京都外大構内はもちろん、右京区各地で掲示しています。この他、このブログ、または、ウェブサイトのリンクやQRコードの共有に、みなさんご協力ください！
The website is complete! — Ukyo Ward & KUFS “Ukyo Voices ” project
Ukyo Ward and KUFS have been working together on the project "Ukyo Voices” since April, and the website has now been completed and released on today 10/1! Check out this link or use the QR code on the left to see this great website packed full of really interesting item about the people and places of Ukyo Ward.
This project was carried out to commemorate Ukyo ward’s 90th anniversary, with 15 students from the Eibei, Department of Global Tourism, the Global Studies Department and Gaidai Nishi High School participating. There are three main sections of the website and the students engaged in the following three activities:
[Interviewers (12 students)]
Interviewed 6 organizations and 6 individuals in Ukyo Ward in pairs, and wrote articles in Japanese and then translated them into English using Mirai Translator. The translation was checked by Japanese teachers and proofread by native-speaker teachers.
[Photographers (2 students)]
Visited various places in Ukyo Ward to take photos.
[Website production (2 students)]
Created the project website using Word Press. The website is completely bilingual in both Japanese and English.
Posters with the website link and QR codes are placed not only around the university but also in various places in Ukyo Ward. Please help us share the link and QR code of this blog or website so as many people as possible can enjoy it!
「右京区プロジェクト」とは、京都外大のある京都市右京区と京都外大が今年4月から協働でおこなっている「UKYO VOICES」プロジェクトのことです。英米語学科のブログに、7月の進捗報告についての記事が掲載されていますので、ぜひこちらも読んでみてください！
ウェブサイトのリンク、または左のポスターのQRコードから、右京区の魅力、そして学生メンバーたちの思いでいっぱいのウェブサイトをお楽しみください！
ウェブサイトはプロジェクトメンバーの学生が作成しました！右京区の住民や団体の方々のご協力のもと１２のインタビューをおこない、地域の日常を写真に収め、日本語と英語で作ったサイトです。インタビュー記事はもちろんですが、右京区の写真の掲載ページには、メンバーのこだわりが詰まっているので、楽しんでいただけると思います！ぜひご覧ください！！
なお、右京区制90周年を記念して行ったこのプロジェクトでは、英米語学科やグローバルスタディーズ学科、外大西高の学生生徒とも一緒に15人で参加し、下記の３つの活動を行いました。
[取材担当12人]
右京区の6団体と6人の右京区民にペアで取材・インタビュー。その記事を日本語で書き、Mirai Translator（機械翻訳）を活用し、英語に翻訳。日本人教員のチェックとネイティブ教員のプルーフリーディングを経て、原稿を完成。
[写真担当2人]
右京区内の各所に足を運び、写真を撮影。
[ウェブサイト制作担当2人]
Word Pressを使い、プロジェクトの成果を発信するサイトを制作。ウェブサイトは日本語と英語の完全バイリンガル。
ウェブサイトのリンクとQRをお知らせするポスターは、京都外大構内はもちろん、右京区各地で掲示しています。この他、このブログ、または、ウェブサイトのリンクやQRコードの共有に、みなさんご協力ください！
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The website is complete! — Ukyo Ward & KUFS “Ukyo Voices ” project
Ukyo Ward and KUFS have been working together on the project "Ukyo Voices” since April, and the website has now been completed and released on today 10/1! Check out this link or use the QR code on the left to see this great website packed full of really interesting item about the people and places of Ukyo Ward.
This project was carried out to commemorate Ukyo ward’s 90th anniversary, with 15 students from the Eibei, Department of Global Tourism, the Global Studies Department and Gaidai Nishi High School participating. There are three main sections of the website and the students engaged in the following three activities:
[Interviewers (12 students)]
Interviewed 6 organizations and 6 individuals in Ukyo Ward in pairs, and wrote articles in Japanese and then translated them into English using Mirai Translator. The translation was checked by Japanese teachers and proofread by native-speaker teachers.
[Photographers (2 students)]
Visited various places in Ukyo Ward to take photos.
[Website production (2 students)]
Created the project website using Word Press. The website is completely bilingual in both Japanese and English.
Posters with the website link and QR codes are placed not only around the university but also in various places in Ukyo Ward. Please help us share the link and QR code of this blog or website so as many people as possible can enjoy it!
Translated by Mirai Translator and T. Ramsden
