はじめまして、グローバル観光学科1年次生のフェン・ティ・リーです。2022年4月の入学式から、外大の大学生としてもうそろそろ3か月が経ちました。一年次生のみなさんはもう大学生の生活に慣れてきましたか？みなさんは日本の色々な所から、外大に来て、勉強していますよね。家族やふるさとから離れて、京都で一人暮らしを過ごしている方がたくさんいると思います。実は私も神戸市から京都に引っ越してきました。偶然にも同じ広報隊メンバーの仲間の河原のどかちゃんも神戸から引っ越してきました。今回は私たちが京都に来てから、驚いたことや気がづいたことをみなさんにお伝えしたいと思います。

私は日本に来てから、ずっと神戸に住んでいました。神戸のハーバーランドや元町南京町などの観光地に行ったとき、かっこよくて、オシャレな服を着る若い人をたくさん見かけました。街にあまり着物を着る人が見られませんでした。そのため、着物は特別な日にしか着られないと思いました。反対に、京都では日常にも着物を着て、出かける人がたくさんいます。清水寺や東映太秦映画村に行ったとき、多くの若い人が着物を着ているのを見た時、驚きました。

着るものだけではなく、観光地も大きく違います。神戸には欧米風の 北野異人館や、中国風の南京町などの外国の文化のスポットがたくさんあります。一方で、京都には祇園や、伏見稲荷大社、嵐山などの日本文化があふれる観光地があります。京都は一番寺が多いところではないですが、なにかと、日本の伝統文化や宗教的なイメージを感じさせています。

私は一年半ぐらい神戸に住みましたが、京都に引っ越してから、より「日本にいる」という気持ちが強くなりました。神戸と京都にはどちらにも外国人がたくさん住んでいますが、私は神戸が外国の文化に影響されて、京都は外国人にマナーや文化などを影響させると感じています。

神戸と京都はどちらも特別な魅力があると思います。これから、京都の大学で4年間学習する中で、日本の各地に行って、文化の違いを見出すことを楽しみにしています。以上、私が感じることです。みなさんはどう思いますか？みなさんと一緒に共有出来れば、嬉しいです。これからもよろしくお願いします。

Hi everyone. My name is Huynh Thi Ly and I am a freshman majoring in Global Tourism. Counting from the Admisson Ceremony for new students held in April 2022, we have now spent almost 3 months as students at KUFS! Are you getting used to university life? You guys may have come from many different parts of Japan to study here at KUFS. I am sure that a lot of people are living far away from their families and some are having to live alone for the first time. I also moved from Kobe to Kyoto. Coincidentally, Nodoka Kawahara - a fellow member of our DGT Student Reporter Team - also moved here from Kobe. For my blog submission I would like to tell you what has surprised me and what I have realized since I came to Kyoto.

I have lived in Kobe ever since I came to Japan. When I first set foot in new places such as Kobe Harborland and Motomachi Nankinmachi, I saw a lot of young people who were wearing cool and fashionable clothes. I didn`t see many people wearing kimono on the street. So I thought that kimono could only be worn on special occasions. In Kyoto, there are a lot of people who wear kimono every day. When I visited Kiyomizu Temple and Toei Kyoto Studio Park, I was surprised to see many young people wearing kimono.

Not only there was a difference in what they wear, but also where they choose to hang out. There are a lot of foreign culture spots in Kobe, such as the Western style architecture of the Kitano Ijinkan and Chinese-style of Nankinmachi. On the other hand, Kyoto has neighborhoods brimming with Japanese culture such as Gion, Fushimi Inari Taisha Shrine and Arashiyama. Kyoto is not just place with a lot of temples, it also makes people feel the traditional culture and religious history of Japan. I lived in Kobe for about 18 months but this feeling of “I live in Japan” has started to become stronger since I moved to Kyoto. There are a lot of non-Japanese living and working in Kobe and Kyoto. I feel Kobe has been influenced by non-Japanese cultures whereas Kyoto exerts its influence on non-Japanese through its manners and culture.

I think Kobe and Kyoto both have a special charm. I am looking forward to discovering cultural differences while studying at KUFS and living in Kyoto for the next 4 years. I would be so happy if you would also share your thoughts about this topic.

こんにちは！グローバル観光学科1年次生の吉田琳香です。春学期も残りわずかとなってきました。そろそろ夏休みの計画を立て始める頃だと思いますが、みなさんはどうでしょうか。今回は、私のおすすめの観光地であり、地元でもある北海道の、中富良野町にある「ファーム富田」をご紹介します！

この農園は、主にラベンダーを中心とした花を呼び物としており、15ヘクタールのラベンダーが栽培されています。国鉄（現在のJR北海道）のカレンダーにラベンダー畑の写真が採用されたことや、テレビドラマ「北の国から」の放送などにより、知名度が向上し観光地として有名になりました。ここに毎年100万人もの観光客が訪れます。園内にはドライフラワーを使用した土産屋やドライフラワーの資料館も位置しています。春から秋にかけて営業しており、営業時間内は入園無料です。

園内には、11の花畑の他に、11の舎があります。その中でも私は、「ドライフラワーの舎」と「蒸留の舎」がお気に入りです。花の本場、オランダのフラワーデザイナーであるレン・オークメイド氏により手がけられました。建物内のアレンジメントは、華やかなピンク系の花材をふんだんに使っています。北海道の春を表現した「春　Hanami」がテーマです。また、ラベンダーのドライフラワーを使った、リースをはじめとするアレンジメントの販売もこの舎で行っています。ここでは、生花と違ったドライフラワーの色味や表現を味わうことができます！

「蒸留の舎」は、日本で唯一のラベンダーからエッセンシャルオイルを抽出するための、蒸留工場です。実際に、ラベンダーの刈り取りの時期（7月ごろ）は、蒸留機が稼働します。そして紫色のラベンダーから琥珀色のエッセンシャルオイルが抽出される様子を見ることができます。ここに立ち寄ってみると、とてもラベンダーのいい匂いがして、蒸留されていく工程が面白いのでおすすめです。

園内では、夏季にラベンダーオイルと、蒸留の際にオイルと一緒に抽出されるラベンダー蒸留水を販売しています。私は、夏の寝苦しい時に、このアロマオイルを使うとぐっすり眠れるので、おすすめです！こちらはファーム富田のオンラインでも販売しているので、お家でラベンダー畑にいるような気分になれます。また、オンラインショッピングでは、ラベンダーのグッズ以外にも、富良野メロンや野菜も販売されていますので、気になる方は是非チェックしてみてください！

ファーム富田までは旭川駅と富良野駅からノロッコ号が運転しています。ラベンダー畑駅からファーム富田までは、徒歩7〜8分ほどです。中富良野町は、ラベンダーの見頃の6月から8月は最高気温の平均が、約24度と低く、降雨日数も8日と少ないです。そして、カラッとしていて過ごしやすいので、今年の避暑地にいかがですか？

Hello there! I am Rinka Yoshida, and I am in my first year at the Department of Global Tourism at KUFS. The spring semester is now in its final days and I think it’s time to start thinking about planning a summer vacation – how about you? For this blog post I want to introduce you to one of my favorite sightseeing spots. It is Farm Tomita, which is located in my hometown of Nakafurano in Hokkaido!

The farm’s main attraction is lavender and Farm Tomita has 15 hectares covered in these beautiful purple flowers. The lavender fields became well known as a tourist destination due to the use of a photograph of Farm Tomita in the calendar of Japan National Railways (now JR Hokkaido) and the broadcast of the TV drama Kita no Kuni Kara (From the North). As many as 1 million tourists visit here every year. Souvenir shops sell dried flowers and there is even a museum of dried flowers. It is open from spring through fall, and admission is free during opening hours.

There are 11 flower gardens and 11 other buildings on the farm. Among them, my personal favorites are the Dried Flower Barn and the Distillery.

The Dried Flower Barn is the largest exhibition space for dried flowers in Japan. The arrangements were created by Len Alkemade, a floral designer from Holland. The arrangements are made with an abundance of gorgeous pink flowers. The theme is “Spring Hanami,”expressing the beauty of spring in Hokkaido. Wreaths and other arrangements using dried lavender flowers are also sold here. Here you can enjoy the colors and expressions of dried flowers, which is quite different from those of fresh flowers!

The Distillery is the only location in Japan that extracts essential oils from lavender. The plant is in operation during the lavender harvesting season – around July – and you can then watch the process of extracting the amber-colored essential oil from the purple lavender. I recommend stopping by here, as the lavender smells very good and the distillation process is interesting.

During the summer months the farm sells lavender oil and lavender distilled water, which is extracted along with the oils during distillation. I highly recommend using this aromatic oil - it helps me sleep better. You can order this product online from Farm Tomita, so you can feel like you are in a lavender field at home! Furthermore, the online shop also stocks Furano melon and vegetables. If you are interested, be sure to check them out!

The Norokko train runs from Asahikawa Station and Furano Station to Farm Tomita. It is a 7-8 minute walk from the Lavender Field Station to Farm Tomita. From June to August, when the lavenders are at their best, the average maximum temperature in Nakafurano is about 24 degrees Celsius and there are only around 8 days of rainfall. It is dry and comfortable, so how about including it in your summer vacation this year?

参考文献
北海道のラベンダー畑「ファーム富田」オフィシャルサイト
＜https://www.farm-tomita.co.jp＞アクセス日：2022年7月14日。

こんにちは！グローバル観光学科１年次生の廣田歩夢です。暑い日が続き口を開けば「暑い」が会話の大半を占め、クーラーと扇風機が部屋ではフル稼働している今日この頃です。皆さん夏バテに気を付けて暑い夏を過ごしていきましょう！さて今回はグローバル観光学科講師の増田央(ますだひさし)先生にインタビューをしてきました。

１．出身地はどこですか？
栃木県です。栃木の観光スポットとしては、餃子で有名な宇都宮市、日光や天皇の御用邸がある那須塩原などがあります。

2．央（ひさし）という名の由来は何ですか？
神社でつけてもらったそうです。私自身も直接の知り合いでこの字でこの読み方をする人には会ったことはありません。

3．幼少期どのような遊びして過ごしていましたか？
６歳上の兄がいますが、年が離れていたため、兄弟でというより周辺の友達と遊ぶことが多かったです。小学校ではクラブのサッカーチームに所属していましたが、そのメンバーでサッカーをしたり、テレビゲームをしたりして遊んでいました。

4．先生の研究していることと、そのことを研究しようと思ったきっかけを教えてください。
元々学部は千葉大の物理学科でしたが、物理が扱う内容は面白いのですが、その最先端では非常に高度な理論や実験も大規模なものが必要で、この分野で貢献するのは難しいと感じていました。そんな中、イノベーションと呼ばれる経営視点のキーワードをよく目にするようになり、サービス・イノベーションの書籍等を読んでみて、経営の勉強がしたいという考えを持つようになりました。その時、ちょうど文理融合のビジネススクールを謳っていた京大の経営管理大学院の募集があり、そこに進むことを決めました。始めは研究者になるつもりはなかったのですが、そこで学習していくうえでサービス研究の面白さに気づき、そこからサービスを軸に研究を進め、経済学研究科に編入して博士号を取り、研究者となりました。現在では、サービスを軸に、マーケティングや経営学の観点で、主に観光・ホスピタリティ産業のビジネス研究をしています。

５．先生のリフレッシュ方法は何ですか？
研究自体が趣味になっている部分もあります。あとは、時々、高校からやっていたビオラを弾いたりアンサンブルに参加したりもしています。研究に直接関係しないような本を読んだりもしています。

６．学生へのメッセージや“これをやっておいたほうがいい“といったものはありますか？
大学には色々な人がいるので、そのような中で色々な交流をするということは重要ではないかと思います。自分は学部の時に管弦楽団に所属していましたが、様々な学生がいて、いろいろと貴重な体験ができました。


７．最後に人生のマックスを100としたときに達成度感はどれくらいですか？
人生のマックスの意味をどう捉えるかで変わってくると思いますが、研究者としての人生の目標という観点では、研究には100％の達成はあり得ないと考えているので、ただどこまで行けるかという感じになるかと思います。


Hello! I’m Ayumu Hirota and I’m in my freshman year at the Department of Global Tourism. The hot days continue, and most of the conversations are dominated by exclamations like "it's hot!" with air conditioners and fans running at full blast in our rooms. Let's all be careful not to suffer from heat stroke during this hot summer!

Today, I interviewed Prof. Hisashi Masuda, a new faculty member in the Department of GT.

1. Where are you from?
I’m from Utsunomiya City in Tochigi Prefecture. Utsunomiya City is famous for its "gyoza", and some other famous places in Tochigi include Nikko, and Nasushiobara, where we have an imperial villa.

2. What is the origin in your name Hisashi?
It was provided by the shrine. I myself have never met anyone I know directly who reads this character as “Hisashi”.

3. What kind of games did you play as a child?
When I entered elementary school, I played more with my friends than with my brother because of the age difference. He was 6 years older than me. Since I was a member of a local team, we played soccer and games with the team members.

4. What is your research and what made you decide to specialize in that field?
Originally, I majored in physics when I was an undergraduate student in the Department of Physics at Chiba University. Although the content that physics deals with is interesting, it requires very advanced theories and large-scale experiments at the cutting edge, and I found it difficult to contribute in this field. In the midst of all this, I often came across a keyword from a management perspective called "innovation," and after reading books on service innovation and its related themes, I began to think that I wanted to study management. At that time, there was an opening at Kyoto University's Graduate School of Business Administration, which claimed to be a business school integrating the humanities and sciences, and I decided to go there. At first, I did not intend to become a researcher, but as I studied there, I realized how interesting service research was, and from there, I continued my research with a focus on services, transferred to the Graduate School of Economics, earned a doctorate degree, and became a researcher. I am currently conducting business research mainly in the tourism and hospitality industry from the perspectives of marketing and business administration, with a focus on services.

5. How do you relax away from work？
Research itself has become one of my hobbies. Sometimes I play the viola, which I have been playing since high school, and participate in ensembles, or I read books not related to my research.

6. Do you have any advice for students?
There are many different kinds of people in our department, so please deepen your own insight through various experiences and interactions with them. It will come in handy later on. This is the case for me with orchestra, which I have played in since high school.　

7. Finally, if you set your life's max at 100, where are you at right now?
I guess it depends on how you view the meaning of max in life, but in terms of life goals as a researcher, I think it will be like just seeing how far I can go, because I believe that there is no 100% achievement in research.

こんにちは！グローバル観光学科一年次生の長谷川穂香です。関東からやってきた私は、七月に入りやっと京都での新しい環境に慣れてきたところです。先月は梅雨真っ盛り、一日中どんよりするような天気が続く毎日で、体調を崩しやすい気候でした。先生方・学生の皆さん、体調はいかがでしょうか？くれぐれも無理せず、メリハリをつけて過ごしたいですね。さて、春学期の授業も半分を終え、近づく夏休みにワクワクしている人も多いと思います。今回は、そんな折り返し地点にある授業について、特にグローバル観光学科の一年次の必修科目、Global Engagementの授業で学んだ児童労働問題やフェアトレードに関するお話をします。

Global Engagementの第三回講義では、私達は児童労働に関するドキュメンタリー映画を視聴しました。それは、私達が普段から食べることの多いチョコレートの材料、カカオを生産する人々が抱える問題である児童労働の現実を映していました。私達大学生の年齢にも満たない小さな子供が学校に行かず働かされているのです。この児童労働の状況の根本にあるのは、現地の人々の「子どもは働いて当たり前」という考えでした。そして、驚くことに、彼らは自分達が作ったカカオ豆を誰がどのように消費しているのか知らなかったのです。もちろん、チョコレートを食べたこともありませんでした。逆に私達は、日常の中に当たり前にあるチョコレートを誰がどんなふうに作っているのか、気にも留めないのです。もちろん、可能性にあふれた子供たちが働かされていることを、チョコレートを食べながら思い起こす人も少ないでしょう。

日本にはこの問題の解決のために尽力しているNGO（非政府組織）があります。映画の製作は、その団体によるものです。私は、授業での映画視聴の後、この団体によるセミナーに参加しました。そこでは、そもそも児童労働とは何なのか、なぜ児童労働が発生してしまうのか、解決のためにどのような取り組みが行われているのかを学びました。児童労働の定義は、子どもの権利条約や最低年齢条約に明確に記載されており、「子どもが働いた場合すべてが児童労働になる」というわけではありません。私達学生がアルバイトをしても児童労働にならないのは、そのためです。しかし、実際には、日本にも児童労働は存在します。チョコレートだけでなく、様々な商品が児童労働と関連していることがあるのです。なぜこういった児童労働が発生するかというと、そこには貧困問題が深く関わってきます。問題はより複雑で、簡単には解決できそうにありません。では、私達には何ができるのでしょうか。

セミナーで学んだ私達に出来ることは３つあります。応援する、知らせる、買い物をすることです。最も単純で、最も学生にとってハードルが高いのが寄付や募金です。金銭的な支援は私達には難しいかもしれません。しかし、使わなくなったものを寄付することは少し取り組みやすいのではないでしょうか。次に、SNSで知らせる事です。これは私達の得意分野、ツイッターやインスタグラムを通して情報発信をすることです。NGOの投稿をリツイート、シェアするだけでも、情報拡散の一助になります。最後に、フェアトレードによる商品を購入することです。フェアトレード商品にはそれが消費者にわかるようにラベルがついています。意識してそれを買うことで、小さいながらも、私達が変化を作れます。何事も、急に前進することは難しいことです。しかし、私達は消費者としての責任を全うするために、小さなことからなら始められるかもしれません。千里の道も、一歩から。まずは、私達に出来ることを始めていきませんか。

Hello, there! My name is Honoka Hasegawa, and I am in my freshman year at the Department of Global Tourism at KUFS. I came to Kyoto from Tokyo in April and finally got used to my new lifestyle. Last month it was the rainy season, and I guess it can be challenging to maintain our health at this time of year. How are you doing, teachers and students? Please do not push yourself too much but let's try to do our best! Now, this spring semester has already passed the halfway mark, and I am sure that most students are waiting for summer vacation! In this article, I'm going to talk about the Global Engagement class, which is one of the required subjects in this department.

In our third lecture, we watched a movie about child labor and fair trade. It shows the fact that many children are working in a terrible situation when processing cacao, which is the raw material for chocolate. I could not believe that these children are younger than us. This problem stems from the thought that it is normal to let children do this type of work. I was surprised to learn that these people have never eaten chocolate and did not even know how the cacao that they were processing are consumed. On the other hand, we had no idea about who and how the chocolate is made, nor had we given any thought to the children who are working in a bad environment.

There are some NGOs in Japan that are trying to solve this child labor problem. The movie that we watched is made by them. I joined an online seminar from the NGO to learn about child labor, why this cruel problem can occur, and what they are doing to solve it. The definition of child labor is decided by the UN Convention on the Rights of the Child. That is why a part-time job that you may have is not defined as child labor. However, that is also true that this problem exists in Japan too. Child labor can happen not only with chocolate but many other products, because one of the reasons why children need to work in these terrible situations is because they are coming from poverty. In short, it is not easy to decrease the number of child laborers since the background situation is complicated.

There are three things that we can do to take action to solve the child labor problem: donate, spread information, and buy fair trade products. The first one might be hard for us, but it is helpful to donate to an NGO. You can find the website to donate if you search for "Child labor NGO donation." The second one which might be easier for us is to let others know about child labor. You can retweet or share the post by an NGO so that everyone around you can become aware what is happening around the world. The last one is to buy products made through fair trade. You can find the fair-trade mark on the packaging of some products.

We cannot make a big change at once. The important thing is to make a little progress even if it is a small step. Why don't you take that first small step?