2025/04/01 23:30:00 城崎温泉でのCEP報告
CEP活動紹介
新3年次 岡本・田中・丹尾・西岡
みなさん、こんにちは！私たちはグローバル観光学科新３年次生の岡本虹美、田中颯大、丹尾美月、西岡花楓です。今回のブログでは、２０２５年２月に私たちが行った城崎温泉でのCommunity Engagement Program(CEP)について書いていきます。
城崎温泉でのCEPは西村屋本館と西村屋ホテル招月庭での勤務を経験しつつ、「城崎と文学を若者に広める」というテーマで調査活動を行いました。西村屋での勤務では、１ヶ月間という短い期間ではありましたが、本館・ホテル招月庭共に多種多様な業務を経験させていただくことができ、ホスピタリティについて深く学ぶことができました。また、調査活動についても多くの人に情報を発信することができました。ここからは私達４名それぞれの振り返りです。
岡本虹美
約1ヶ月間、城崎温泉CEP参加し、西村屋でのインターンシップを通して私は3つの学びを得ました。1つ目は、言葉遣いや礼儀の大切さです。当初は自信がなかったものの、先輩スタッフの丁寧な指導と実践を通して、お客様に喜んでいただく喜びを実感しました。2つ目は、周囲の状況に合わせた臨機応変な対応力です。先輩スタッフの迅速な判断と行動力に感銘を受け、日頃の観察力と行動力の重要性を学びました。3つ目は、自分から積極的に行動することです。限られた時間の中で、自分にできることを探し、積極的に行動することで、自主的に考え行動する力を身につけることができました。これらの学びから、PDCAサイクル（計画・実行・評価・改善）が重要だと感じました。特に、計画と実行の段階において、先輩スタッフの効率的なスケジュール管理やお客様への細やかな配慮から多くのことを学びました。PDCAサイクルは仕事だけでなく、生活のあらゆる場面で重要であると感じました。この経験を活かし、今後の就職活動に繋げていきたいと思います。
田中颯大
私は城崎温泉西村屋でのCEPを通して主に２つのことについて学ぶことができたと感じています。まず、一つ目がホスピタリティーや接客に関する内容についてです。私は接客業のアルバイトをしていますが、これまでに経験したことのないほど高いクオリティーの接客を学ぶことができました。特に印象に残っていることは、目線の高さや距離感によってお客様の感じ方が全く変わってくるということでした。社員の方の接客を参考にしつつ、海外からのお客様に対応をさせていただいたところ、そのお客様から「君の接客はとても気持ちがいいものだったよ。また来年会おうね！」とおっしゃっていただきとても嬉しかったです。二つ目は地域の魅力の発信や情報発信についてです。城崎と文学について調査をする中で、これまで知らなかった城崎の魅力について多く知る機会があったとともに情報発信の難しさを学ぶことができました。
丹尾美月
城崎温泉の老舗旅館「西村屋」での1ヶ月間の就業研修を振り返ります。研修を通じて、私は「おもてなしに正解はない」ことを実感しました。例えば、顧客様には過去の宿泊情報をもとに準備を整えたり、お客様ごとに適切な接し方を変えたりと、一律の対応ではなく、状況に応じた配慮が求められました。情報発信においても「相手の視点に立つこと」が大切だと感じました。TikTokの運用では、需要に合った動画作成や投稿タイミングの工夫が視聴数の向上につながることを実感できました。また、自分の接客がお客様アンケートに名前を挙げて評価されたことも印象に残っています。初めての旅館業務で試行錯誤する中、自分の接客がお客様に良い印象を残せたことが分かり、大きな自信につながりました。本研修を通じて、「相手の立場に立って考えること」の大切さを学びました。これは接客業務に限らず、情報発信の場面でも求められる力だと思います。旅館での経験を通じて得た学びを、今後の観光研究やキャリア形成に活かし、より実践的な視点を持って成長していきたいです。
西岡花楓
この1ヵ月間、西村屋招月庭と本館の業務を体験しました。両館の業務内容や部屋のスタイルが異なり、慣れるのが大変でしたが、多くを学びました。招月庭では、ヘルプ、客室業務、フロントを経験しました。ヘルプでは朝食会場での接客や清掃、備品補充を担当し、お客様対応の難しさを実感しました。客室業務では布団上げや清掃、夕食準備を行い、提供タイミングの調整が課題でした。フロントではチェックイン・アウト対応やお見送りを経験し、細やかな心配りの大切さを学びました。本館ではフロントと客室業務を担当。囲炉裏の清掃や靴出し、荷物運びなど、細部に注意を払う重要性を実感しました。客室では布団上げやお茶出しを経験し、所作の練習を重ねながら接客スキルを向上させました。全体を通して、おもてなしの奥深さを学び、貴重な経験となりました。
約一ヶ月の間、私たちは城崎温泉西村屋の皆様をはじめ、多くの皆様にご協力をいただき、研修を終えることができたとともに調査活動も行うことができました。各自新しい視点に気づく機会や様々な学びを得ることのできるCEPとなったと思います。
城崎温泉でのCEPは西村屋本館と西村屋ホテル招月庭での勤務を経験しつつ、「城崎と文学を若者に広める」というテーマで調査活動を行いました。西村屋での勤務では、１ヶ月間という短い期間ではありましたが、本館・ホテル招月庭共に多種多様な業務を経験させていただくことができ、ホスピタリティについて深く学ぶことができました。また、調査活動についても多くの人に情報を発信することができました。ここからは私達４名それぞれの振り返りです。
岡本虹美
約1ヶ月間、城崎温泉CEP参加し、西村屋でのインターンシップを通して私は3つの学びを得ました。1つ目は、言葉遣いや礼儀の大切さです。当初は自信がなかったものの、先輩スタッフの丁寧な指導と実践を通して、お客様に喜んでいただく喜びを実感しました。2つ目は、周囲の状況に合わせた臨機応変な対応力です。先輩スタッフの迅速な判断と行動力に感銘を受け、日頃の観察力と行動力の重要性を学びました。3つ目は、自分から積極的に行動することです。限られた時間の中で、自分にできることを探し、積極的に行動することで、自主的に考え行動する力を身につけることができました。これらの学びから、PDCAサイクル（計画・実行・評価・改善）が重要だと感じました。特に、計画と実行の段階において、先輩スタッフの効率的なスケジュール管理やお客様への細やかな配慮から多くのことを学びました。PDCAサイクルは仕事だけでなく、生活のあらゆる場面で重要であると感じました。この経験を活かし、今後の就職活動に繋げていきたいと思います。
田中颯大
私は城崎温泉西村屋でのCEPを通して主に２つのことについて学ぶことができたと感じています。まず、一つ目がホスピタリティーや接客に関する内容についてです。私は接客業のアルバイトをしていますが、これまでに経験したことのないほど高いクオリティーの接客を学ぶことができました。特に印象に残っていることは、目線の高さや距離感によってお客様の感じ方が全く変わってくるということでした。社員の方の接客を参考にしつつ、海外からのお客様に対応をさせていただいたところ、そのお客様から「君の接客はとても気持ちがいいものだったよ。また来年会おうね！」とおっしゃっていただきとても嬉しかったです。二つ目は地域の魅力の発信や情報発信についてです。城崎と文学について調査をする中で、これまで知らなかった城崎の魅力について多く知る機会があったとともに情報発信の難しさを学ぶことができました。
丹尾美月
城崎温泉の老舗旅館「西村屋」での1ヶ月間の就業研修を振り返ります。研修を通じて、私は「おもてなしに正解はない」ことを実感しました。例えば、顧客様には過去の宿泊情報をもとに準備を整えたり、お客様ごとに適切な接し方を変えたりと、一律の対応ではなく、状況に応じた配慮が求められました。情報発信においても「相手の視点に立つこと」が大切だと感じました。TikTokの運用では、需要に合った動画作成や投稿タイミングの工夫が視聴数の向上につながることを実感できました。また、自分の接客がお客様アンケートに名前を挙げて評価されたことも印象に残っています。初めての旅館業務で試行錯誤する中、自分の接客がお客様に良い印象を残せたことが分かり、大きな自信につながりました。本研修を通じて、「相手の立場に立って考えること」の大切さを学びました。これは接客業務に限らず、情報発信の場面でも求められる力だと思います。旅館での経験を通じて得た学びを、今後の観光研究やキャリア形成に活かし、より実践的な視点を持って成長していきたいです。
西岡花楓
この1ヵ月間、西村屋招月庭と本館の業務を体験しました。両館の業務内容や部屋のスタイルが異なり、慣れるのが大変でしたが、多くを学びました。招月庭では、ヘルプ、客室業務、フロントを経験しました。ヘルプでは朝食会場での接客や清掃、備品補充を担当し、お客様対応の難しさを実感しました。客室業務では布団上げや清掃、夕食準備を行い、提供タイミングの調整が課題でした。フロントではチェックイン・アウト対応やお見送りを経験し、細やかな心配りの大切さを学びました。本館ではフロントと客室業務を担当。囲炉裏の清掃や靴出し、荷物運びなど、細部に注意を払う重要性を実感しました。客室では布団上げやお茶出しを経験し、所作の練習を重ねながら接客スキルを向上させました。全体を通して、おもてなしの奥深さを学び、貴重な経験となりました。
約一ヶ月の間、私たちは城崎温泉西村屋の皆様をはじめ、多くの皆様にご協力をいただき、研修を終えることができたとともに調査活動も行うことができました。各自新しい視点に気づく機会や様々な学びを得ることのできるCEPとなったと思います。
