こんにちは！昨日5月5日は子供の日！
みなさんの端午の節句は何を食べましたか？
ちまきですか？柏餅ですか？
京都に来て甘いお餅の入ったちまきにカルチャーショックを受けた小林です。


4月の越前フィールドワーク3日目(30日)の午前中はくまだん畑で作業をしました。


今回は夏や秋に収穫できる野菜を植えました。
まずはマルチ(黒いビニールシート:雑草が生えるのを防ぎます。)に穴を開けます。
そして穴に水をまいて、苗を植えます。
苗を植えたら支柱をたてて、今日のところは作業終了！


地域のお父さん、お母さんに教えていただきながら、なんとか植えることができました。


今回はサツマイモ、トマト、ナス、ピーマンを植えました。
昨年は収穫したサツマイモを使ってお菓子づくりもしましたね。
思い出しただけでよだれが出てきます。

今年は地域の皆さんと何作ろうかな…と考えるだけでわくわくします。
でも収穫するまでには、水やりや草むしりなど手入れが大変…
私たちがくまカフェ不在のときは、いつも地域の皆さんが野菜の世話をしてくださいます。
いつも、ありがとうございます！


野菜を使って今年は何を作ろうかなぁ…
秋の収穫がとっても楽しみですね。
みんな、おおきくなあれ！

こんにちは。今年は昨日・今日とお休みすると9連休という夢のようなカレンダー。
みなさんはお出かけの予定はありますか？
私のゴールデンウィークは越前フィールドワークから始まりました！



今回のフィールドワークは4月28日～30日の3日間でした。28日に越前に移動し、29日から本格的に活動開始！ということで、29日はたけのこ掘りに里山整備と内容盛りだくさんな1日でした。
前回のたけのこ編に引き続き、次は里山整備編！ということで、古熊谷(こぐまだん)での里山整備の様子を報告します。


お昼ごろまでたけのこ掘り祭りのお手伝いをしたあと、活動場所を古熊谷に移し、水田と里山の間にある用水路の掃除を行いました。


以前から定期的に掃除をしているところは、それほど落ち葉もたまっておらず、大人数で行うと短時間で終わりました。定期的って大事ですね。

今回はじめて掃除したところは、木や草の根が張ってしまっていて、なかなか引っ張り上げられませんでした。みんなで力を合わせて、やっとの思いで成し遂げました。
みなさん、本当にお疲れさま！


里山も若葉が芽吹き始め、新緑の季節が近づいてきました。
田植えもそろそろ始まるそうです。


今年も古熊谷のおいしいお米が食べれるのがとっても楽しみな食いしん坊の小林がお送りしました！

こんにちは！気づけばもう5月。花粉もだいぶ落ち着いてお鼻の風通りがよくなってきました。
今年から花粉症デビューした小林です。


今年度初の越前フィールドワークに行ってきました！わ～い！
毎年恒例　たけのこ掘り祭りからのスタートです。



当日は朝5時に起床し、たけのこ掘り祭りのお手伝いへ。
ほとんどの学生がたけのこ掘りは初挑戦。

今年は裏年(たけのこには表年、裏年という作柄の収穫周期があります。表年とは豊作の年、裏年とは不作の年のことで、1年周期です。)ということで、土から少ししか出ていない、たけのこの頭を見つけるのは、とても難しかったですが、掘れたときのうれしさはひとしお。
みんな汗だくになりながら、楽しそうに掘っていました!


10時からは本番のたけのこ掘り祭り！
学生は参加者がたけのこを掘るのをお手伝い…のはずが、実は参加者の皆さんの方がたけのこ掘りに慣れていて、掘るのがとっても上手！
学生は隣でただ、ただ応援するというとっても不思議な光景でした。

お昼にはたけのこ料理をいただきました。
学生たちがビックリしていたのが、「たけのこ入りにくまん」
これがもう、絶品なのです。
ジューシーなお肉のなかに、ゴロゴロとおおきなたけのこがたくさん入っていて、とてもおいしかったです。


今回は初めて越前フィールドワークに参加した学生も多く、初めての活動としてはちょっとハードだったかも…?

夜はみんなぐっすりでした！


みなさん、おつかれさまでした。

こんにちは。日が長く感じられるようになりましたが、まだまだ寒い日が続きますね。
先日の積雪に年甲斐もなくはしゃいでいたら、カメラを雪まみれにした河津です。
壊れていなかったのでセーフです！
　
1/15(日)に、今年も西三区の「左義長」に参加させていただきました。
去年は猛吹雪だったけど今年こそはいい天気になるといいな！と思っていたのですが、残念ながら今年も大寒波の真っ只中、越前に行ってきました。

「左義長」についての詳しいことは去年の記事をご覧下さい。
簡単におさらいすると、正月飾りや書き初めなどを持ち寄って焼く行事です。お寺や神社で行われる場合は「お焚き上げ」、地域によっては「どんど焼き」などと呼ばれています。

外での「左義長」が行われた後、地区の公民館で西三区のお母さんたちによる振る舞いをいただきました。地区のそば打ち名人による越前そばに温かいぜんざいで、体も心も温まりました。

そして、この振る舞いの間に発表会がありました。
古熊谷の水田の雑草を研究している岩本さん。3月に卒業される小林さん、来住野さんによる発表でした。
岩本さんは2年ほど前から南先生とのご縁があって、私たちのフィールドワーク活動にも度々参加されています。今回は去年の調査のまとめとして、古熊谷において水田の雑草の分布や、有効活用できる雑草の種類などを説明してくださいました。
小林さんと来住野さんは、この活動が始まった頃からのメンバーであります。お世話になった熊谷の人へ感謝を込めて、卒業論文やムービーを発表をしました。


もうすぐ出会いと別れの時期ですが、来年はどんな新しい人が熊谷に関わっていくのか今からとても楽しみにしています。

今年も残すところあと数日となりましたね。大掃除や年賀状の準備など、今年のうちにしておかなければならないこと、なにか忘れたりしていませんか？今年こそ宝くじを買おうと心に決めたのに、結局忘れてしまった来住野です。

　今年の越前でのフィールドワークの報告は今年のうちに、ということで、遅ればせながら11月5日・6日に行ったフィールドワークについてご報告します。

　今回は、夏の合宿に続き2度目となる炭焼き、その最後の行程である、窯から炭を取り出す”炭出し”作業に参加しました。フィールドワークの日程と大学の学祭が重なってしまい、残念ながら参加できる学生さんが少なくなってしまった今回は、少数精鋭（？）での作業となりました。

　５日は炭出しの前日準備ということで、備品の買い出しやくまカフェの掃除などを行い、空いた時間には南先生の発案で、くまカフェ前のベンチでコーヒーの野点を楽しみました。一息ついたあとは地域の方々と打合せ。野点の効果もあってか、夜遅くまで白熱した議論が続きました。

　そして炭出し作業当日の６日。朝早くから地域の方々が集まり、にぎやかに作業が始まると、開けられた窯からは炭が続々と取り出されますが、前回よりも形が崩れてしまったものが多く、きれいな形を保った炭があまりありませんでした。通気口が大きく、燃焼させ過ぎたことで、炭が焼けすぎてしまったようです。

　すべての炭を取り出し終わったら、次は炭の選別作業。焼き上がりをみて１級、２級、３級と等級分けしていき、袋詰めをしたら、今回の炭出し作業は終了です。

　
　次回への課題を見つけることができた今回のフィールドワークが、越前での2016年最後の活動となります。

　今年も1年、西三区住民の方々をはじめ、多くの方にお世話になりました。来年もどうぞよろしくお願いします！