こんにちは。ロシア語学科事務の石田です。
ロシアのお菓子シリーズ、第3弾をお届けします。
今回のお菓子もバリノヴァ先生にいただきました！

КОЗИНАК（ゴジナキ）という、ナッツ類をキャラメルで固めたお菓子です。見た目は日本の雷おこしに似ていると思いました。
アーモンドとひまわりの種の二種類をいただきました。
どちらも一種類のナッツのみをキャラメルで固めているのですが、アーモンドの歯ごたえ良さにはビックリしました。前歯では絶対に噛み切れない固さです（笑）かならずひと口大に砕いてから食べてください。
アーモンドの香ばしさとキャラメルの甘さが絶妙で、コーヒーに良く合います。

ひまわりの種はアーモンドなどと比べてあんまり日本ではメジャーなナッツではありませんが、とても栄養価の高い食物です。
こちらもキャラメルでギュッと固められていますが、アーモンドほどの固さはなく食べやすかったです。他のナッツ類とは違った独特の風味がクセになる味でした。

どちらもナッツがギッシリと詰まっていて、食べ応えたっぷりです。
前回ご紹介したビスケット同様、業務スーパーで販売されているそうなので見つけたら試してみてくださいね。