1月19日（金）、本学キャンパス内にシュラスコのキッチンカーがやってきました。

シュラスコ（Churrasco：ブラジルポルトガル語の発音ではシュハスクに近い）とはブラジル南部を発祥とする同国の代表的な料理で、大きな串に刺さった肉を炭火でじっくり焼くものです。

今回のイベントでは牛肉や鶏肉、そしてブラジルのソーセージであるリングイーサ（linguiça）もありました。食べた肉の消化を助けてくれるのは焼きパイナップルです。

イベントに参加した在学生は舌鼓を打っていました。

初めてシュラスコを食べた1年次生は、リングイーサの美味しさに「Ótimo!」(最高！)と言ってくれました。ブラジルで生活したことがある在学生は、現地で食べたシュラスコのことを懐かしがっていました。さらに他学科の学生も、塩気が利いた牛肉のシュラスコと甘めのたれで食べられる日本の焼き肉を比べながら堪能していました。

そして、今回のイベントを先頭で支え、大行列の注文を取っていたのは本学科の卒業生でした。殺到する注文に息をつく間もなく詳しいお話は聞けませんでしたが、卒業生に再会できて嬉しい一日でした。

本学科の教員はシュラスコを一人でも多くの学生に味わってもらうべく敢えて並びませんでした（笑）。