2020/08/26 15:50:00 ポルトガル語圏の食文化(4)
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ワインのためのブドウの木についてです。
ブドウはポルトガル語で uva。ブドウの木は videira、ブドウ園は vinha。そしてワインは vinhoとなります。
漢字で国名を書くとき「音」から「漢字」をあてた中国語を真似て葡萄牙と書きますが、ブドウとは関係ありませんね。しかしポルトガルの1人当たりのワイン消費量は世界1ですから、偶然とは言え「葡萄の国」とは面白い一致です。2018年の統計でポルトガルが第1位、フランスとイタリアがそれに続きました。
ワインの味を決めるのはブドウです。世界的に有名な品種はカベルネ・ソーヴィニヨン(Cabernet Sauvignon)やピノ・ノワール(Pinot Noir)ですが、ポルトガルでは違う品種を用います。ウィキペディアに赤用146種、白用134種が紹介されています。
今は未成年の皆さんも、ワインを飲める将来に向けて、ブドウの品種を学びませんか。
ブドウはポルトガル語で uva。ブドウの木は videira、ブドウ園は vinha。そしてワインは vinhoとなります。
漢字で国名を書くとき「音」から「漢字」をあてた中国語を真似て葡萄牙と書きますが、ブドウとは関係ありませんね。しかしポルトガルの1人当たりのワイン消費量は世界1ですから、偶然とは言え「葡萄の国」とは面白い一致です。2018年の統計でポルトガルが第1位、フランスとイタリアがそれに続きました。
ワインの味を決めるのはブドウです。世界的に有名な品種はカベルネ・ソーヴィニヨン(Cabernet Sauvignon)やピノ・ノワール(Pinot Noir)ですが、ポルトガルでは違う品種を用います。ウィキペディアに赤用146種、白用134種が紹介されています。
今は未成年の皆さんも、ワインを飲める将来に向けて、ブドウの品種を学びませんか。